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食雕又被称为“古老的艺术”，是烹饪中刀工造型的表现形式之一。本届大赛吸引了广东当地大型著名餐饮企业及新派粤菜餐厅选手参加。据了解，本次大赛所有作品内容以“百花宴”为主题，以展现粤菜文化为宗旨，要求美观大气、作品具有一定观赏性，每位参赛选手需要在规定50分钟内完成一个完整的果蔬雕刻作品。比赛过程中，只见选手们手持雕刻刀，在一刀一划之间，一朵“鲜花”就在手中绽放。
经过角逐，果蔬雕刻技能比赛结果出炉。主办方表示，此次技能竞赛考验了雕刻者的耐心、观察力和细致度，参赛选手精雕细琢、独具匠心，展示出他们良好的专业素质和过硬的专业技能。
“2023年，我们举行了餐饮行业技能竞赛，设置咖啡、中式冷盘、中式热菜等项目，今年在去年的基础上创新设置比赛形式，举行果蔬雕刻技能大赛，以花入菜，旨在加强餐饮行业职工队伍建设，打造‘粤菜师傅’招牌。”据广州市越秀区总工会维权工作部部长刘辰介绍，希望通过持续深化开展餐饮行业技能竞赛，形成特色，将“百花宴”大赛打造成花城广州美食文化的一张新名片。(完)
当天的活动现场还设置粤菜文化沙龙环节，邀请广州餐饮企业代表共同交流粤菜饮食文化。活动上，广州市越秀区饮食业商会为5位网红达人颁发“越秀区美食推荐官”证书，5位美食推荐官将通过探店、直播等手段，深入挖掘美食资源，进一步弘扬美食文化，激发餐饮行业消费活力。
168·体育中新网广州4月14日电 (记者 蔡敏婕)火红鲜艳的“木棉”、赏心悦目的“月季”、雍容华贵的“牡丹”，普通的果蔬，经过大厨的精心雕刻，“摇身一变”成为一件件活灵活现的艺术品。2024年“羊城工匠杯”粤菜师傅“百花宴”果蔬雕刻技能大赛14日在广州北京路步行街开启，大赛现场，选手们手握一把刻刀，把豆腐雕成“芍药”，将紫薯变成“月季”，用精湛的厨艺献上一台丰盛的“百花宴”。
北京知行视界国际文化旅游有限公司董事长、善品堂国学院常务副院长王明亮介绍，知行视界专注于国内外历史文化线路的“游”和“学”，希望双方强强联手资源共享，为传统文化及文化游学的爱好者提供更好的服务，做中华传统文化复兴的推动者，做世界文明交流的践行者。
168·体育双方在现场正式签署了战略合作协议。此次战略合作本着“知行合一”“读万卷书行万里路”的理念，双方将以善知引领行动，以行动成就善知，共同推动文化产业的繁荣与发展。
善品堂创始人、董事长何德益表示，善品堂发展十二年来，始终牢记创始总顾问汤一介先生的殷切嘱托，一直奋斗在传播和弘扬中华优秀传统文化的路上。今天与“知行视界”达成战略合作协议，启动了善品堂的文旅业务。今后将优势互补更加努力地推出更多的线装书、国学和世界文明课程以及国内外游学线路。
168·体育4月14日，福建福州，空中俯瞰塔礁洲湿地公园。塔礁洲湿地公园是福建省乌龙江中下游的一个岛屿，位于福建省福州市闽侯县塔礁，北与龙祥岛隔江相望，风景优美，是植物和鸟类的天堂。岛上建有环岛园路、观景台、观鸟台，是福建省第一批公布的50个重要湿地之一。
168·体育中新社雅加达4月14日电 (记者 李志全)印度尼西亚南苏拉威西省塔纳托拉雅县13日晚发生山体滑坡，已致包括多名儿童在内的18人死亡。
在官方已经确认并公布的15名遇难者名单中，包括多名儿童及未成年人。南苏拉威西省首府望加锡的减灾机构证实，此次山体滑坡还导致2人失踪。
当地减灾机构14日通报，该县连日来的强降雨引发两次大的山体滑坡，第一起发生在13日23时，导致多间房屋及周边居民被掩埋。约半个小时后，另外一个地点也发生类似事件。事发时，很多居民正在熟睡。